大宋市井人家 第152节

。”

    大家自然都听说过这座蒸蒸日上的酒楼，便让开一条道，让叶盏走到人前。

    叶盏开口：“我家酒楼生意兴隆，每日里有近乎百人的浚糟娘子代为送餐到全城，还有各处工地送饭，还有四五座园林都由我们供给饭菜，更不用提酒楼三层，无数客人，酒曲给我们，我们定能销往各处。”

    她说得有理有据，卖曲官和酒务监官、酒务专匠几人对视一眼，互相点点头，就示意工匠从大桶里给叶盏搬运酒曲。

    “慢着！”

    有人还是有异议：“我没记错的话，你家酒楼从未卖过酒吧？”

    “是没卖过酒，可是这回认购酒曲又不曾规定只有买过酒曲的才能来，我为什么不能来？”叶盏不卑不亢回话。

    这倒也是。那人不吭声了。

    人群里有另一人问：“你从未酿过酒，万一搞砸怎么办？”

    叶盏看向那人：“似乎您很懂酒，不知这位员外，可知道酒曲分哪三种？”

    那人没想到叶盏不接招，反而冲他发起了进攻，一下慌乱：“我……我……我”，他磕磕巴巴了那半天自己也不知道，这些细枝末节都由手下的酿酒管事和酿酒师处理，他哪里知道。

    “我知道曲院的酒曲分为罨曲、风曲和曝曲三种，主要由小麦做原料。并非一无所知。”叶盏一字一句回答。

    “再者为了酿酒，我们酒楼特意赁了一处酿酒坊，寻觅了酿酒师